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沖縄そば

沖縄そばの日 10月17日

沖縄そばって名称 沖縄そばには蕎麦粉を使用している本土の「そば」に対して蕎麦粉を一切使用していない「沖縄そば」は「そば」ではないってクレームつけられた経緯があります。 そこで、「沖縄の食文化を変えてはならない」と立ち上が[…]

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