やちむん＝焼き物 読谷村のど真ん中に位置する焼き物の里で、沖縄の伝統的な焼き物工房が集まっており、焼き物はお皿・茶碗・コップ、シーサーや箸置き、ビールジョッキまで様々な作品があります。 工房をめぐりながらお気に入りの器や[…]
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【料理】に関する一覧
瀬長島ウミカジテラス サングラス必携？眩しすぎ！
那覇空港からすぐそばの瀬長島（せながじま）にあるリゾート型商業エリア。 沖縄ならではの飲食店などが真っ白な建物の中にずらりと並んでいて日差しが強い日は眩しすぎる。 飛行機がすぐ上を通って着陸するのが見られるほど那覇空港に[…]
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沖縄そばの日 10月17日
沖縄そばって名称 沖縄そばには蕎麦粉を使用している本土の「そば」に対して蕎麦粉を一切使用していない「沖縄そば」は「そば」ではないってクレームつけられた経緯があります。 そこで、「沖縄の食文化を変えてはならない」と立ち上が[…]
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泊いゆまち 新鮮な沖縄の魚介類を食せ♪
那覇市泊の漁港内にある 泊いゆまち！ その日水揚げされた新鮮な魚を販売してます♪ 「いゆ」とは沖縄の方言で魚のことで、「まち」は市場の意味。 沖縄で魚と言ったらコレ！ってぐらい、カラフルな魚が沢山います笑ww 奥にはガラ[…]
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